Ako ste malaksali, osjećate umor, vrijeme je da provjerite krvnu sliku. No prije nego odete liječniku pokušati na prirodan način i prirodnim sastojcima da sami poboljšati svoje kako opće stanje tako i krvnu sliku.
Sastojci:
1 kg cvekle (najbolje domaće, tamnocrvene)
½ kg mrkve (svježe, čvrste)
sok od jednog limuna
2 do 3 narandže (ili više, po ukusu)
2 kisele jabuke (Granny Smith su odlične)
1 staklenka meda (oko 700–900 g, po mogućnosti livadski)
Priprema:
Priprema povrća i voća:
Cveklu, mrkvu i jabuke dobro oprati i oljuštiti.
Isjeći ih na sitnije komade kako bi lakše prošli kroz sokovnik.
Ubaciti u sokovnik i iscijediti sok.
(Ako nemate sokovnik, možete naribati sve sastojke i procijediti kroz gazu ili koristiti blender pa smjesu procijediti.)
Dodavanje citrusa:
Limun i narandže iscijediti ručno ili pomoću cjediljke.
Procijediti sok da uklonite sjemenke i pulpu, zatim ga dodati u sok od cvekle, mrkve i jabuka.
Dodavanje meda:
U dobijenu mješavinu dodajte cijelu teglu meda.
Najbolje koristiti livadski med jer sadrži razne biljne nektare i ima najšire djelovanje na organizam.
Dobro promiješati drvenom kašikom ili mutilicom dok se med potpuno ne otopi.
Završna obrada i čuvanje:
Kad se sve lijepo sjedini, smjesu sipati u čiste staklene boce ili tegle.
Čuvati u frižideru ili na hladnom, tamnom mjestu.
Količina:
Od ove mjere dobije se otprilike 1,5 do 2 litra sirupa, što je dovoljno za 15 do 20 dana redovne upotrebe.
Način upotrebe:
Piti svako jutro na prazan želudac, otprilike 1 manju čašicu (50–100 ml).
Nakon ispijanja sirupa, ne jesti ništa 20–30 minuta da bi organizam bolje upio sve hranjive tvari.
Nastaviti svakodnevno dok se ne popije cijela količina.
(Po želji, možete ponoviti kuru nakon 2 sedmice pauze.)
Djelovanje i koristi:
Cvekla – čisti krv, poboljšava cirkulaciju, snižava pritisak i povećava nivo željeza.
Mrkva – bogata beta-karotenom, jača vid i imunitet.
Jabuka – čisti jetru, pospješuje probavu i daje svježinu organizmu.
Limun i narandža – snažni antioksidansi, čiste toksine i daju osvježavajući okus.
Med – prirodni antibiotik i energent, obnavlja snagu i poboljšava apsorpciju vitamina.
Savjeti:
Za još svježiji okus možete dodati malo đumbira (2–3 cm korijena).
Ako vam je sirup pregust, razblažite ga s malo prokuhane i ohlađene vode.
Djeca ga također mogu piti, ali u manjoj količini (po 1 supenu kašiku dnevno).