U današnje vrijeme, kada su srčane bolesti, povišen kolesterol i masnoće u krvi česta pojava, prirodni recepti često privuku pažnju. Jedan od takvih tradicionalnih narodno-zdravstvenih napitaka je spoj limuna i češnjaka koji se koristi kao domaći lijek za regulaciju masnoće u krvi i jačanje organizma. Ovaj recept dolazi putem usmene predaje, često se prenosi među generacijama, a mnogi korisnici tvrde kako im je pomogao da poboljšaju zdravstvene parametre — uz napomenu da se ne radi o zamjeni za medicinsku terapiju.
U nastavku slijedi recept, savjeti i kako se koristi ovaj napitak.
Sastojci
1 kg limuna
30 režnjeva domaćeg češnjaka
1 l vode
Priprema
Limun operi i nareži na ploške.
Češnjak protisni (ili sitno isjeckaj). Važno je da ne cijele režnjeve stavljaš — proces pritiskanja aktivira korisne spojeve u češnjaku.
U lonac stavi vodu da provri. Kad dosegnu ključanje, odmah ubaci limun i češnjak u vodu. Pusti da proključa “mali ključ” (ne neka se dugo kuva).
Ohladi smjesu malo pa presavijenu gazu (npr. 1×1 m, presavijenu više puta) stavi preko cjediljke ili lijevka i iscijedi tekućinu u sterilnu bocu.
Gazu dobro omotaj oko komada limuna da ništa ne ispada i maksimalno iscijedi sve drugo što možeš.
Boja napitka može varirati — od žućkastog do zelenkastog, ovisno o vrsti češnjaka.
Dobije se skoro puna boca od 1,5 litre.
Doziranje i upotreba
Uzimati 0,3–0,5 dl, 3 puta dnevno.
Količina napitka dovoljna je za otprilike 10 dana uporabe.
Čuvati u frižideru.
Napomene i iskustva
Autor recepta navodi da je napravljen prije/poslije mjerenje masnoća pokazalo značajan pad vrijednosti, pa čak i da je napitak “spasio” od operacije by-passa.
Takođe, tvrdi se da miris češnjaka bude neutraliziran okusom limuna — pa se može piti čak i kad idete na posao.
Međutim, važno je napomenuti da ovakav napitak ne smije zamijeniti savjet stručnog ljekara ni redovnu terapiju.
Ako imaš zdravstvenih problema (npr. niski pritisak, čir, problemi sa želucem, uzimaš lijekove) — prvo konzultiraj doktora prije primjene.